Kolač sa jabukama

Ovo je jedan od meni i mojima najdrazih kolača, jer je i jedan od naj kolača sa kojima sam započela svoju "slatku" karijeru. Jednostavan, brzo se priprema, zadovoljava sve ukuse i ne zahtijeva nikakve dodatne kreme…

Sastojci

2 jaja

1 solja secera

1 solja ulja

1 solja mlijeka

1 solja griza

1 solja sjeckanih oraha

3 dobro pune kasike kakao

1 prasak za pecivo

5 jabuka ogiljenih i izrendanih, ne cjediti ih

Preliv

1 i 1/2 solja secera

2 solje mlijeka

200gr i + cokolade

1/2 (125 gr) margarina ili maslaca

Priprema

1.Jaja umutiti malo sa zicom, dodati secer, pa ulje i mlijeko i na kraju rendane neocijedjene jabuke.

2.Griz, orahe, kakao i prasak za pecivo izmijesati zajedno i dodati u gornju masu.

Sve lagano izmijesati. Masa izgleda zitka, nije mnogo gusta, ali tako treba. kad se ispece bice dobro. Pleh velicina odprilike 25×35 cm. Za vecu povecati duplo ili…

Peci na 180 stepeni 40 -ak min.

PRELIV:

3.Dok se kolac pece, staviti da provrije mlijeko sa secerom, 150 grama cokolade bilo kakve, pola margarina ili maslaca( 125 gr).

4.Kad se cokolada i maslac otopi , ne mora idealno, mozda ostanu kao male mrvice cokolade, ali nema veze, preliti pecen kolac ,prvo pola pa malo sacekati i onda ostalo. Ostaviti tako.

Ja pravim uvece pa je tako sutradan idealno za jesti, sve arome se izmijesaju, kolac upije svu tekucinu a gore ostane samo cokolada kao glazura.